ઉનાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. કાળઝાળ ગરમી અને તડકાથી રાહત મેળવવા માટે લોકોએ ઠંડુ પાણી પીવાનું શરૂ કરી દીધું છે. કેટલાક લોકોએ તો બજારમાંથી માટીના માટલું મંગાવીને રસોડામાં રાખ્યા છે જેથી પાણી કુદરતી રીતે ઠંડુ થાય. જો ફ્રિજનું ઠંડુ પાણી પીવાનું ટાળો છો અને ઠંડા પાણી માટે માટીનું વાસણ ખરીદવા માંગો છો, તો આ ટિપ્સ ખૂબ ઉપયોગી થઈ શકે છે. આજકાલ, બજારમાં કાળા અને લાલ એમ બે રંગના ઘડા ઉપલબ્ધ છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકોના મનમાં એવા પ્રશ્નો ઉભા થવા સ્વાભાવિક છે કે ઠંડા પાણી માટે કયા રંગનો ઘડો ખરીદવો યોગ્ય રહેશે. જો તમે પણ આ બાબતે મૂંઝવણમાં છો, તો સમસ્યાના ઉકેલ માટે જાણી લો ઠંડુ પાણી મેળવવા માટે લાલ અને કાળા માટલુંમાંથી કયો વાસણ ખરીદવો યોગ્ય છે અને શા માટે.

લાલ કે કાળું માટલું - ઠંડા પાણી માટે ક્યુ માટલું વધુ સારું છે અને શા માટે?

કાળું માટલું

નિષ્ણાતોના મતે, કાળી માટીથી બનેલા માટલું પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખવા ઉપરાંત, આ પાણીમાં બેક્ટેરિયાના વિકાસને પણ ઘટાડે છે. આ પાણીમાં ખનિજ તત્વો પણ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. કાળી માટીની રચનામાં સૂક્ષ્મ છિદ્રો હોવાથી આવું થાય છે, જેના કારણે બાષ્પીભવનની પ્રક્રિયા વધુ સારી રીતે થાય છે અને પાણી લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રહે છે. જો પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખવા માંગતા હો, તો તેને કાળા રંગના વાસણમાં રાખો. આ ઉપરાંત, કાળો રંગ ગરમીને ઝડપથી શોષી લે છે, જેના કારણે વાસણની સપાટી ઠંડી રહે છે.

ફાયદા

-આયુર્વેદ અનુસાર, કાળા વાસણનું પાણી ખનિજો અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેથી તે પાચન અને એસિડિટીની સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.

-કાળા વાસણની સપાટી પર બેક્ટેરિયા ઓછા ઉત્પન્ન થતા હોવાથી પાણી સ્વચ્છ રહે છે.

ક્યારે પસંદ કરવું

જો પાણીને 6-8 કલાકથી વધુ સમય માટે ઠંડુ રાખવાની જરૂર હોય, તો કાળા રંગનું વાસણ એક સારો વિકલ્પ છે.

લાલ માટલું

લાલ માટલું સામાન્ય રીતે લાલ માટીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ઓછું છિદ્રાળુ હોય છે. તે પાણીને ઝડપથી ઠંડુ કરે છે પરંતુ લાંબા સમય સુધી ઠંડક જાળવી રાખવામાં કાળા વાસણ જેટલું અસરકારક નથી.

ફાયદા

લાલ માટલાનું પાણી કુદરતી રીતે ઠંડુ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જે શરીરના pH સ્તરને સંતુલિત રાખીને ગળાની સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

-લાલ માટલા ખૂબ જ સામાન્ય છે અને કિંમતમાં પણ સસ્તા છે. આ બજારમાંથી સરળતાથી ખરીદી શકાય છે.

ક્યારે પસંદ કરવું

જો તરત જ ઠંડુ પાણી પીવું હોય તો લાલ માટલુ બરાબર છે.

કયા રંગના માટલાની પસંદગી કરવી

કાળું માટલું પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખે છે અને વધારાના સ્વાસ્થ્ય લાભો આપે છે. જ્યારે લાલ માટલાનું પાણી ઝડપથી ઠંડુ થાય છે અને કિંમતમાં પણ સસ્તું છે. આવી સ્થિતિમાં, જરૂરિયાત મુજબ બજારમાંથી માટલાની ખરીદી શકો છો.