ઓસ્ટ્રેલિયાની િલન્ડર્સ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ કયુ સંશોધ

વધતા જતા વૈશ્વિક પ્લાસ્ટિક કચરાને ધ્યાનમાં રાખીને અને તેનાથી થતા પર્યાવરણીય અને આરોગ્ય જોખમોને ધ્યાનમાં રાખીને, વૈજ્ઞાનિકો હવે સલામત વિકલ્પો શોધવા માટે કામ કરી રહ્યા છે. ઓસ્ટ્રેલિયાની િલન્ડર્સ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ દૂધ પ્રોટીનમાંથી એક નવું બાયોપ્લાસ્ટિક વિકસાવ્યું છે. આ સામગ્રી નિયમિત પ્લાસ્ટિક જેટલી જ ઉપયોગી છે અને પર્યાવરણ માટે પણ સલામત છે.
સંશોધકોએ દૂધ પ્રોટીન કેસીનમાંથી મેળવેલા કેલ્શિયમ કેસીનેટનો ઉપયોગ કરીને એક પાતળી અને લવચીક ફિલ્મ બનાવી. આ ફિલ્મને સંશોધિત સ્ટાર્ચ અને બેન્ટોનાઇટ નેનોકલે સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ તેને મજબૂત અને લવચીક બનાવવા માટે ગ્લિસરોલ અને પોલીવિનાઇલ આલ્કોહોલ ઉમેરવામાં આવ્યો હતો. પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે આ બાયોપ્લાસ્ટિક સામાન્ય માટીમાં ધીમે ધીમે વિઘટિત થાય છે અને લગભગ ૧૩ અઠવાડિયામાં સંપૂર્ણપણે નાશ પામી શકે છે. માઇક્રોબાયલ પરીક્ષણોએ સ્વીકાર્ય મર્યાદામાં બેકટેરિયાનું સ્તર દર્શાવ્યું, જે દર્શાવે છે કે આ સામગ્રી ઓછી ઝેરી છે.
ખાધ પેકેજિંગમાં વપરાતું સિંગલ–યુઝ પ્લાસ્ટિક વૈશ્વિક પ્રદૂષણનું મુખ્ય કારણ બની ગયું છે. ઘણા પ્લાસ્ટિક રંગો અને અન્ય રસાયણો સાથે મિશ્રિત થાય છે, જેમાંથી કેટલાક સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યતં હાનિકારક છે. આર્થિક સહકાર અને વિકાસ સંગઠને ચેતવણી આપી છે કે જો વિશ્વભરમાં નક્કર પગલાં લેવામાં નહીં આવે તો ૨૦૨૦ થી ૨૦૪૦ દરમિયાન પ્લાસ્ટિકનું ઉત્પાદન લગભગ ૭૦ ટકા વધી શકે છે.