ઉનાળામાં તરબૂચ, ટેટી, બિલા જેવા ઘણા ફળો ઉપલબ્ધ હોય છે પરંતુ જો આપણે ફળોના રાજા કેરી વિશે વાત કરીએ તો તેના કારણે લોકો ઉનાળાની ઋતુના આગમનની રાહ જુએ છે. મીઠી, રસદાર અને સુગંધિત કેરીઓ જોતાની સાથે જ તેને ખાવાનું મન થઈ જાય છે. કેરીમાં વિટામિન A, B6, એન્ટીઑકિસડન્ટ, વિટામિન C અને ફાઇબર જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય તેમજ ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. નાના મોટા સૌ કેરી ખાવાનું પસંદ કરે છે પરંતુ શું જાણો છો કે કેરી ખાતી વખતે કેટલીક સાવચેતી રાખવી જોઈએ, નહીં તો તે સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર કરી શકે છે.

ઉનાળાની ઋતુમાં કેરી ઉપલબ્ધ હોવા છતાં, તેનો સ્વભાવ ગરમ હોય છે. હવે આવી સ્થિતિમાં, જો કેરી સીધી ખરીદીને અથવા ઝાડ પરથી તોડીને ખાઓ છો, તો કબજિયાત અને અપચો જેવી પેટની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કેરી ખાતા પહેલા તેને 3-4 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવી જોઈએ.

કેરી ખાતી વખતે કઈ સાવચેતી રાખવી જોઈએ?

કેરીને હંમેશા પાણીમાં પલાળીને ખાઓ

કેરીના ગરમ સ્વભાવને કારણે  જો તેને ધોયા પછી તરત જ ખાશો તો તે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, કેરીને હંમેશા 3-4 કલાક પાણીમાં પલાળીને ખાવી જોઈએ.

વધારે પડતી કેરી ન ખાઓ

કેરી મર્યાદિત માત્રામાં ખાવી જોઈએ, નહીંતર ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. દિવસમાં 2-3 થી વધુ કેરી ન ખાવી જોઈએ કારણ કે તે એક ગરમ ફળ છે જે સ્વાસ્થ્ય તેમજ તમારી ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વધુ પડતી કેરી ખાવાથી ચહેરા પર ખીલ થઈ શકે છે.

પાચનતંત્ર નબળું પાડે છે

વધુ પડતી કેરી ખાવાથી ત્વચા તેમજ પાચનતંત્ર પર ખરાબ અસર પડી શકે છે. આના કારણે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે જેમ કે ઝાડા એટલે કે લૂઝ મોશન.

ખાલી પેટે કેરી ખાવી

કેરી ક્યારેય ખાલી પેટ ન ખાવી જોઈએ. કારણ કે કેરીમાં ફાઇબર અને ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે પાચનતંત્રને નબળું પાડી શકે છે. એસિડિટી અને બળતરા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેરી હાનિકારક છે

કેરીમાં ભરપૂર માત્રામાં નેચરલ શુગર હોય છે જેના કારણે તે બ્લડ શુગરનું લેવલ વધારે છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કેરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કારણ કે તેને ખાવાથી શુગરનું પ્રમાણ વધુ થવાનું જોખમ વધી શકે છે.