દરેક માતા-પિતા ઈચ્છે છે કે તેમના બાળકની ઊંચાઈ અને શારીરિક વિકાસ આદર્શ હોય. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સના મતે, બાળકની હાઇટ ચોક્કસપણે આનુવંશિકતા (Genetics) પર આધાર રાખે છે, પરંતુ યોગ્ય પોષણ પણ એટલું જ મહત્વનું છે. જો નાનપણથી જ આહારમાં યોગ્ય વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ આપવામાં આવે, તો મોંઘા સપ્લીમેન્ટ્સ વગર બાળકો પોતાની કુદરતી ક્ષમતા મુજબ શ્રેષ્ઠ હાઇટ મેળવી શકે છે.બાળકોના હાડકાં અને
સ્નાયુઓની મજબૂતી માટે ડાયેટમાં સામેલ કરો આ ૭ સુપરફૂડ્સ
૧. દૂધ અને ડેરી પ્રોડક્ટ્સ (હડકાંની મજબૂતી)દૂધને ગ્રોથ માટે સૌથી અનિવાર્ય ખોરાક માનવામાં આવે છે. તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન D અને પ્રોટીન હોય છે જે હાડકાંનો વિકાસ કરે છે. જો બાળક સાદું દૂધ ન પીવે, તો તેને દહીં, પનીર કે ચીઝ આપી શકાય છે.
૨. ઇંડા (હાઇ-ક્વોલિટી પ્રોટીન)શારીરિક ગ્રોથ માટે ઇંડા ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેમાં ઊંચી ગુણવત્તાવાળું પ્રોટીન, વિટામિન B12 અને રાઇબોફ્લેવિન હોય છે. નાસ્તામાં બાફેલા ઇંડા કે ઓમલેટ બનાવીને આપી શકાય.
૩. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી (મિનરલ્સનો ખજાનો)પાલક, બ્રોકોલી અને કેલ જેવા શાકભાજી આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન K થી ભરપૂર હોય છે. જો બાળકો તેને સીધા ન ખાય, તો સૂપ, પાસ્તા કે વેજ-રેપ્સમાં મિક્સ કરીને ખવડાવી શકાય.
૪. ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને સીડ્સ (મગજ અને શરીરનો વિકાસ)બદામ, અખરોટ, કોળાના બીજ અને અળસી બાળકના સર્વાંગી વિકાસ માટે અદભુત કામ કરે છે. તેમાં હેલ્ધી ફેટ્સ અને પ્રોટીન હોય છે, જે હાડકાંની સાથે મગજ શાર્પ કરવામાં મદદ કરે છે.
૫. ફેટી ફિશ (ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ)જે પરિવારો માંસાહારી ખોરાક લે છે, તેમના માટે સેલમન અને સારડિન જેવી માછલીઓ બેસ્ટ છે. તેમાં રહેલું ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને વિટામિન D શરીરને કેલ્શિયમ પચાવવામાં (Absorb કરવા) મદદ કરે છે.
૬. હોલ ગ્રેઇન્સ - આખા અનાજ (લાંબી એનર્જી)ઓટ્સ, બ્રાઉન રાઇસ અને આખું અનાજ બાળકોને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખે છે. તેમાં રહેલા ફાઇબર અને ખનીજ તત્વો પાચનક્રિયા સુધારે છે.
૭. કઠોળ અને દાળ (ઝિંક અને પ્રોટીન)રાજમા, ચણા, મગ અને મસૂરની દાળને રોજિંદા ભોજનનો હિસ્સો બનાવો. તેમાં પ્રોટીન, આયર્ન અને ઝિંક પુષ્કળ માત્રામાં હોય છે જે બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
આરોગ્ય વિષયક ડિસ્ક્લેમર:-આ માહિતી સામાન્ય સંશોધનો અને નિષ્ણાતોના અભિપ્રાય પર આધારિત છે. તેને કોઈ તબીબી સલાહનો વિકલ્પ ન ગણવો. બાળકના ડાયેટમાં કોઈ મોટો ફેરફાર કરતા પહેલાં હંમેશા ફેમિલી ડૉક્ટર કે પીડિયાટ્રિશિયન (બાળ રોગ નિષ્ણાત) ની સલાહ અચૂક લેવી.