આલ્કોહોલ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે એ વાત તો આપણે સૌ જાણીએ છીએ અને ડોક્ટરો પણ વારંવાર ચેતવણી આપે છે. છતાં, જેમને શોખ છે તેઓ નવા-નવા પ્રયોગો કરવામાં ક્યારેય પાછળ પડતા નથી. અત્યાર સુધી લોકો દારૂમાં સોડા, પાણી કે આઈસ ક્યુબ્સ નાખીને પીતા હતા, પરંતુ હવે એક નવો ટ્રેન્ડ શરૂ થયો છે – દારૂ અને આઈસ્ક્રીમનું કોમ્બિનેશન! હા, સાંભળવામાં થોડું અજીબ લાગે પણ ખાણીપીણીના શોખીનો હવે તીખા ચખણાને બદલે ગળ્યા ડેઝર્ટ અને આઈસ્ક્રીમ સાથે પેગ લેવાનું પસંદ કરી રહ્યા છે.

ચાલો જાણીએ એવી 5 ડ્રિંક્સ વિશે જેની સાથે આઈસ્ક્રીમ ભેળવીને પીવાનો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે:

01. રોઝ વાઈન અને સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ
વાઈન પ્રેમીઓમાં ‘રોઝ વાઈન’ તેના હળવા અને રોમેન્ટિક ટેસ્ટ માટે લોકપ્રિય છે. આજકાલ લોકો આ વાઈનમાં સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ એડ કરી રહ્યા છે. આ કોમ્બિનેશનથી વાઈનને એક ફ્રુટી અને લાઈટ ક્રીમી ટેક્ષ્ચર મળે છે, જે પીવામાં ખૂબ જ સ્મૂધ લાગે છે.

02. વોડકા અને મેંગો આઈસ્ક્રીમ
પાર્ટીઓ અને ક્લબ્સમાં વોડકા સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવતી ડ્રિંક છે. વોડકાનો ટેસ્ટ થોડો સ્ટ્રોંગ હોય છે, તેને બેલેન્સ કરવા માટે તેમાં મેંગો આઈસ્ક્રીમ ઉમેરવાનો પ્રયોગ થઈ રહ્યો છે. કેરીનો મીઠો સ્વાદ વોડકાની કડવાશને ઓછી કરે છે અને એક રિફ્રેશિંગ અનુભવ આપે છે.

03. વ્હાઈટ રમ અને લીચી આઈસ્ક્રીમ
ભારતીયોમાં ડાર્ક રમ વધુ લોકપ્રિય છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં. પરંતુ વ્હાઈટ રમ પીનારા લોકો હવે તેમાં લીચી આઈસ્ક્રીમ મિક્સ કરી રહ્યા છે. વ્હાઈટ રમનો વાઈબ્રન્ટ ટેસ્ટ અને લીચીની સુગંધ એકબીજા સાથે પરફેક્ટ રીતે ભળી જાય છે, જેનાથી ડ્રિંક બહુ ઓવરપાવરિંગ લાગતી નથી.

04. જિન (Gin) અને લેમન શરબત આઈસ્ક્રીમ
જિનનો ટેસ્ટ હર્બલ અને થોડો ખાટો હોય છે. તેની સાથે લેમન ફ્લેવરનો આઈસ્ક્રીમ અથવા સોરબેટ (Sorbet) મિક્સ કરવાથી તે ઉનાળા માટે એક પરફેક્ટ કોકટેલ જેવું બની જાય છે. તે પીવામાં અત્યંત લાઈટ હોય છે.

05. વ્હિસ્કી અને વેનીલા/ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ
વ્હિસ્કીના શોખીનો સામાન્ય રીતે પ્રયોગો કરતા ડરતા હોય છે, પરંતુ હવે વ્હિસ્કીમાં એક સ્કૂપ વેનીલા અથવા ડાર્ક ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ નાખવાનો ટ્રેન્ડ પણ જોવા મળી રહ્યો છે. તે વ્હિસ્કીના સ્મોકી ફ્લેવરને એક નવી ઊંચાઈ આપે છે.

સ્વાસ્થ્ય અને સાવચેતી
જોકે આ નવા પ્રયોગો જીભને સ્વાદિષ્ટ લાગી શકે છે, પરંતુ એક વાત હંમેશા યાદ રાખવી જોઈએ કે આલ્કોહોલ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. આઈસ્ક્રીમમાં રહેલી શુગર (ખાંડ) અને આલ્કોહોલનું મિશ્રણ તમારા શરીરમાં કેલરીનું પ્રમાણ અચાનક વધારી શકે છે અને હેંગઓવરને પણ વધુ ગંભીર બનાવી શકે છે. એટલે જ, કોઈ પણ પ્રયોગ મર્યાદામાં કરવો હિતાવહ છે.

Note: આ માહિતી કોઈપણ રીતે દારૂને પ્રોત્સાહન આપવા માટે નથી, કારણ કે તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. તે તમારા શારીરિક સ્વાસ્થ્ય અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય બંનેને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેનો હેતુ આજકાલ ખોરાક સાથે થઈ રહેલા વિચિત્ર પ્રયોગોને પ્રકાશિત કરવાનો છે.