ટામેટાં, ડુંગળી અને બટાકાના ભાવમાં તાજેતરમાં તીવ્ર વધારો થયો છે, જેના કારણે ખાદ્ય ફુગાવા અંગે ચિંતા વધી છે. આનું કારણ એ છે કે આ ત્રણ શાકભાજી ગ્રાહક ભાવ સૂચકાંકમાં ૧.૭૫% હિસ્સો ધરાવે છે. ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયના આંકડા અનુસાર, છેલ્લા મહિનામાં ટામેટાંના સરેરાશ છૂટક ભાવમાં ૧૮%, ડુંગળીમાં ૧૧% અને બટાકામાં ૧.૩%નો વધારો થયો છે.હજુ તો શરૂઆત છે, આગામી સમયમાં હજુ પણ ભાવમાં વધારો જોવાય તો સમય વર્ગની કેડ પર બોજો વધશે એ નક્કી છે.
ગયા વર્ષની સરખામણીમાં, ટામેટાંના ભાવમાં ૨૫% અને ડુંગળીમાં ૩.૩%નો વધારો થયો છે. જો કે, ગયા વર્ષની સરખામણીમાં બટાકાના ભાવમાં ૧૭%નો ઘટાડો થયો છે.અહેવાલ મુજબ, ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર અને મધ્યપ્રદેશ જેવા રાજ્યોમાં ટામેટાં ૫૦% સુધી મોંઘા થઈ ગયા છે, જ્યારે દિલ્હીમાં ભાવ લગભગ બમણા થઈ ગયા છે. આનું કારણ એ છે કે તીવ્ર ગરમીએ ઉત્પાદનને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે અને પુરવઠો ખોરવ્યો છે. એ જ રીતે, કમોસમી વરસાદને કારણે પાકની સંગ્રહ ગુણવત્તા પર અસર થયા બાદ ઘણા રાજ્યોમાં ડુંગળીના ભાવમાં 10-20%નો વધારો થયો છે. ચોમાસાની ઋતુ દરમિયાન ડુંગળી અને ટામેટાના ભાવ સામાન્ય રીતે મોસમી રીતે વધઘટ થાય છે. અલ ​​નીનો અને વિલંબિત વરસાદને કારણે તીવ્ર ગરમીએ ખાસ કરીને નાજુક ટામેટાના પાકને અસર કરી છે.
આ ત્રણ શાકભાજી ગ્રાહક ભાવ સૂચકાંકમાં 1.75% હિસ્સો ધરાવે છે, ગત મહિનામાં ટામેટાંના સરેરાશ છૂટક ભાવ 18% વધ્યા છે જયારે આ સમયગાળા દરમિયાન, ડુંગળી 11% અને બટાકામાં 1.3%નો વધારો થયો છે.
આઝાદપુર ડુંગળી વેપારી સંગઠનના પ્રમુખ અશોક કૌશિકે જણાવ્યું હતું કે, તીવ્ર ગરમીને કારણે માત્ર પુરવઠો જ ઓછો થયો નથી, પરંતુ લાંબા અંતર સુધી ટામેટાંનું પરિવહન પણ મુશ્કેલ બન્યું છે. કારણ કે ગરમીને કારણે ટામેટાં ઝડપથી બગડી રહ્યા છે.તેવી જ રીતે, રાજસ્થાન અને હરિયાણાથી દિલ્હી આવતા ટામેટાંનો પુરવઠો ઓછો થયો છે.