સ્વસ્થ આહાર દ્વારા જ વ્યક્તિ પોતાને ફિટ અને ફાઇન રાખી શકે છે. જો આપણે સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને આહારનું પાલન કરીએ તો આપણે આપણી જાતને ઘણી બીમારીઓથી બચાવી શકીએ છીએ. એવું કહેવાય છે કે દરરોજ આહારમાં મુઠ્ઠીભર ડ્રાયફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં જોવા મળતી ચરબી જરાય હાનિકારક નથી હોતી. મુઠ્ઠીભર ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી વધારાની કેલરી લેવાની જરૂર નથી. ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઘણા પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. આવું મોનાશ યુનિવર્સિટી સ્કૂલ ઑફ પબ્લિક હેલ્થ એન્ડ પ્રિવેન્ટિવ મેડિસિનનું સંશોધન કહે છે.

સંશોધન દર્શાવે છે કે 30-50% કેન્સરના કેસ જીવનશૈલીમાં ફેરફાર દ્વારા અટકાવી શકાય છે, ખાસ કરીને યોગ્ય ખાવાથી. ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી માત્ર કેન્સર જ નહીં પરંતુ ડિમેન્શિયા જેવા રોગોથી પણ બચી શકાય છે. વૈજ્ઞાનિકોએ 70 વર્ષના લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર સંશોધન કર્યું. આ સમયગાળા દરમિયાન તેણે 9916 સહભાગીઓને સામેલ કર્યા. સપ્તાહમાં ત્રણ કે તેથી વધુ વખત ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી હૃદયરોગ, કેન્સર અને અન્ય રોગોથી બચી શકાય છે તેવું બહાર આવ્યું હતું.

17 પ્રકારના કેન્સરને અટકાવે છે

મોનાશ યૂનિવર્સિટીના લેક્ચરર હોલી વાઇલ્ડે જણાવ્યું કે, દરરોજ મુઠ્ઠીભર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાથી 17 પ્રકારના કેન્સરથી બચી શકાય છે. આમાં સ્તન કેન્સર, કોલોન કેન્સર અને સ્વાદુપિંડનું કેન્સર પણ સામેલ છે. ડ્રાય ફ્રુટ્સ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે. આ બંને કેન્સરના મુખ્ય કારણો પૈકી એક છે.

સુકા ફળો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

ડ્રાય ફ્રૂટ્સ માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે પરંતુ કેન્સરને રોકવા માટે રક્ષણાત્મક કવચ પણ બનાવી શકે છે. આને સલાડ અથવા સ્મૂધીમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે. જો ડાયટ પ્લાન બહુ સારો ન હોય તો પણ કાજુ, બદામ, પિસ્તા અને ખજૂર જેવા ડ્રાયફ્રૂટ્સ હેલ્ધી નાસ્તો અથવા ભોજન બની શકે છે. આ બીમાર થવાથી બચાવશે.

ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાના અન્ય ફાયદાઓ

દરરોજ સવારે ખાલી પેટે મુઠ્ઠીભર પલાળેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવા જોઈએ. તેઓ હેપ્પી હોર્મોન્સ મુક્ત કરે છે. તેનાથી મૂડ પણ સારો રહે છે. આ ઉપરાંત તેઓ મગજના સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખે છે. આ સિવાય આ ડ્રાયફ્રૂટ્સ આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે. આ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.