આજના ડિજિટલ વિશ્વમાં, કલાકો સુધી મોબાઇલ અને કમ્પ્યુટર સ્ક્રીન સામે તાકી રહેવાથી અને અનહેલ્ધી આહારને કારણે, આપણી આંખોના સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી અસર પડી રહી છે. પહેલા ઉંમર વધવાની સાથે દ્રષ્ટિ ધીમે ધીમે ઓછી થતી જતી હતી પરંતુ હવે નાની ઉંમરે ચશ્મા હોય એ સામાન્ય થઈ ગયું છે. બાળકો હોય કે યુવાનો દરેક ઉંમરના લોકો હવે આંખોનો થાક, દ્રષ્ટિમાં ઝાંખપ, બળતરા કે પાણી આવવા જેવી સમસ્યાઓથી ઝઝૂમી રહ્યા છે પરંતુ શું જાણો છો કે આ સમસ્યાઓથી બચવા માટે ફક્ત દવાઓ કે ચશ્મા પર આધાર રાખવો જરૂરી નથી?

આપણો ખોરાક એટલે કે આપણે દરરોજ શું ખાઈએ છીએ તેની સીધી અસર આપણી આંખોના સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. વિટામિન એ, સી, ઇ, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને ઝીંક જેવા કેટલાક પોષક તત્વો આપણી દ્રષ્ટિને તેજ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો ઇચ્છો તો યોગ્ય આહાર દ્વારા આંખોની દૃષ્ટિને ધીમે ધીમે સુધારી પણ શકો છો. જાણો એવી કઈ વસ્તુઓ છે જેને આહારમાં સામેલ કરવાથી આંખોનું સ્વાસ્થ્ય સુધરી શકે છે.

1. પાલક અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી

પાલક, મેથી, સરસવના પાન જેવા લીલા શાકભાજીમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ બંને એન્ટીઑકિસડન્ટો સૂર્યના યુવી કિરણો અને વાદળી પ્રકાશથી થતા નુકસાનથી આંખોનું રક્ષણ કરે છે.

2. ચરબીયુક્ત માછલી (જેમ કે સૅલ્મોન, ટુના)

જો નોન-વેજ ખાઓ છો તો માછલીનું સેવન ચોક્કસ કરો. ચરબીયુક્ત માછલી ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે આંખોની શુષ્કતા અને રેટિનાની નબળાઈને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. માછલી આંખોની રોશની સુધારવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

3. ઈંડાનો વપરાશ

ઈંડાના પીળા ભાગમાં લ્યુટીન, ઝેક્સાન્થિન અને ઝીંક પણ જોવા મળે છે, જે આંખોનું રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. જો દરરોજ 1 બાફેલું ઈંડું ખાઓ છો તો આંખો લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહી શકે છે.

4. ફળો ખાસ કરીને નારંગી, કેરી અને પપૈયા

આ ફળોમાં વિટામિન સી અને એ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે આંખના કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. પપૈયા અને કેરીમાં બીટા-કેરોટીન પણ જોવા મળે છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

5. લસણ અને ડુંગળી પણ અસરકારક

લસણ અને ડુંગળીમાં સલ્ફર હોય છે, જે ગ્લુટાથિઓન નામના એન્ટીઑકિસડન્ટના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે આંખો માટે જરૂરી છે. આ આંખોને ડિટોક્સિફાય કરવાનું પણ કામ કરે છે.